Amarante Process s’appuie sur les compétences techniques et scientifiques de son laboratoire d’adossement pour accompagner vos projets de recherche et développement.

Les compétences d’Amarante Process couvrent :

  • La proposition de protocoles d’études
  • La réalisation de projets contractualisés de Recherche et Développement
  • L’externalisation de Recherche et Développement des industriels
  • L’accompagnement sur les aspects juridiques et financiers de vos projets

Nos prestations aussi bien que nos projets de recherche sont réalisés en toute impartialité et confidentialité.

Quelques exemples de réalisation

Projets de R&D collaboratifs

zeolite mini

Traitement des vins par zéolithes pour éliminer les résidus de pesticides (Projets CIVB 2015-2017 + 2018-2019)

Ce projet a pour objectif d'évaluer la capacité de zéolithes à éliminer spécifiquement les contaminants phytosanitaires des vins de Bordeaux. Les premiers résultats encourageants seront vérifiés et complétés au cours d'une deuxième étude visant à optimiser l'élimination des pesticides.


Partenaire du Projet MO2VE
(Maîtrise de l’oxygène dans le vin de l’élevage jusqu’à la conservation) / compréhension du transfert d’oxygène au niveau du bouchon

Partenaire du Projet SO2 Wine / dosage du SO2 par un nouveau type de sonde électrochimique

Sous traitant du Projet PreserveWine / Mise en œuvre et optimisation d’un procédé de stabilisation microbiologique par hautes pressions dynamiques

Partenaire du Projet Phénolive (H2020) / mise en œuvre d’un procédé d’extraction novateur et optimisation de la purification membranaire

Sous traitant du projet Clarifil (Développement d'un nouveau média filtrant à usage durable pour la clarification du vin et de la bière) / Evaluation technico-économique des technologies développées

R&D à la demande d’industriels

  • Evaluation de nouveaux produits œnologiques pour la vinification (diminution du disoxyde de soufre)
  • Validation de nouveaux kits enzymatiques pour l’analyse des vins 
  • Quantification de l’apport d’oxygène par un nouvel équipement de pompage
  • Evaluation de l’effet de différents procédés de nettoyage des barriques sur la structure du bois de chêne et sur ses propriétés de transfert
  • Développement d’un modèle mathématique de prédiction du transfert d’oxygène au travers de matériaux
  • Influence du conditionnement sur la conservation du vin
  • Evaluation et optimisation du couplage boues activées - filtre planté de roseaux comme procédé d'épuration des effluents domestiques sur la commune de Naujan et Postiac (33).
  • Recherche d'un procédé membranaire pour la revalorisation des eaux traitées par les stations d'épuration viti-vinicoles.

 

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